魔芋烧鸭

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低脂可口 就是有点费米饭

魔芋烧鸭的用料

鸭腿和鸭胗各 4-6个 魔芋 500克
油 适量 盐 酱油 适量
鸡粉 适量 姜葱蒜香菜 适量
啤酒 两瓶 干辣椒干花椒 少量
小米辣 12个 青椒 6个
洋葱 1个 香叶八角桂皮 适量

魔芋烧鸭的做法

魔芋烧鸭的做法图解1

步骤1

所有食材准备好洗净备用
魔芋烧鸭的做法图解2

步骤2

所有食材切好备用 魔芋切片用开水煮三分钟捞出备用
魔芋烧鸭的做法图解3

步骤3

锅里放入适量油 把花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒和姜片一起放入炒出香味
魔芋烧鸭的做法图解4

步骤4

放入鸭肉翻炒至变色，加入适量酱油上色
魔芋烧鸭的做法图解5

步骤5

加入啤酒，大火煮开，转中火加盖焖20分钟左右
魔芋烧鸭的做法图解6

步骤6

放入魔芋焖煮几分钟
魔芋烧鸭的做法图解7

步骤7

加入洋葱和青椒，放入适量盐和鸡粉调味翻炒均匀，出锅前放入香菜
魔芋烧鸭的做法图解8

步骤8

出锅啦 那个汁浇饭不要太香哟

魔芋烧鸭的烹饪技巧

我做的分量大，食材可依据自己食量调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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