适合小孩吃的红烧茄子

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红烧茄子的用料

茄子 一个 蒜 2瓣
淀粉 一汤匙 酱油 一勺
盐 少许 蚝油 一勺
白糖 一勺 葱段 适量
老抽 1勺 花椒粉 1勺

红烧茄子的做法

适合小孩吃的红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子改刀用盐腌制10分钟
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解2

步骤2

10分钟后将演出的水分倒出，将茄子洗净裹上淀粉
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解3

步骤3

制作料汁，蚝油，生抽，老抽，花椒粉，糖，盐，加温水化开
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解4

步骤4

葱姜爆香
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子翻炒
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解6

步骤6

茄子炒软后加入料汁，大火收汁出锅
适合小孩吃的红烧茄子的做法图解7

步骤7

适合孩子吃的红烧茄子就做好了，大人吃的话料汁中可以加入小米辣

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 豆粉3625536197 编写，未经授权不得转载
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