低卡快炒之豆瓣酱炒茄子

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谁说好吃的茄子必须油炸，谁说好吃的茄子必须加入满满的佐料，今个这道简单到一看就会的豆瓣酱炒茄子你做了都叫好
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆瓣酱炒茄子的用料

茄子 1个 蒜末 适量
葱伴侣豆瓣酱 一大勺 清水 80克

豆瓣酱炒茄子的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解1

步骤1

首先茄子去皮切滚刀状
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解2

步骤2

蒜头切好备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解3

步骤3

茄子放入微波炉叮五分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解4

步骤4

锅里热油炒香蒜末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解5

步骤5

加入六月香葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解6

步骤6

慢火炒香加去清水煮沸
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解7

步骤7

倒入茄子翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解8

步骤8

待入味盛出即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#低卡快炒之豆瓣酱炒茄子的做法图解9

步骤9

加上葱花点缀，好吃的一人干掉一盘，连盐都不用加✌

豆瓣酱炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
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