香咸炒排骨

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缺钙的小厨宝～
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感谢您耐心看完，我们下期再见

香咸炒排骨的用料

排骨 适量 盐 适量
豆瓣酱 1勺 葱花 4克
姜片 3片 蒜瓣 3个
黄豆酱 1勺 酱油 2勺
鸡精 0.5勺 番茄沙司 1勺

香咸炒排骨的做法

香咸炒排骨的做法图解1

步骤1

将排骨洗净
香咸炒排骨的做法图解2

步骤2

冷水放排骨、葱、姜、蒜、一勺料酒去腥
香咸炒排骨的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入蒜瓣炒香
香咸炒排骨的做法图解4

步骤4

放入焯熟的排骨
香咸炒排骨的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后放入一些冰糖
香咸炒排骨的做法图解6

步骤6

加半碗水煮开
香咸炒排骨的做法图解7

步骤7

把所有调料搅在一起，再加一勺水
香咸炒排骨的做法图解8

步骤8

沿着锅边倒入
香咸炒排骨的做法图解9

步骤9

翻拌均匀后收汁
香咸炒排骨的做法图解10

步骤10

装盘后选择性地撒上葱花

香咸炒排骨的烹饪技巧

料酒一定不能放多，不然酒味过大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 缺钙的小厨宝～ 编写，未经授权不得转载
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