【花菜版无米炒饭】

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‍♀️一直看健康瘦身餐总出现这个无米炒饭，解馋又低脂，疫情在家就试试吧，味道还真不错
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

无米炒饭的用料

花菜 半颗 青椒 半个
胡萝卜 半根 青豆 10-20颗
玉米粒 10-20颗 火腿肠 1根
盐 半勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
葱 1/3根

无米炒饭的做法

【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解1

步骤1

准备炒饭配菜，我有袋装蔬菜粒（胡萝卜玉米青豆）大家可以自己切，也能放洋葱、鸡蛋等…
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解2

步骤2

花菜掰成大块焯水（去除农药，而且切的时候不容易飞溅菜渣）水开放入1-2分钟即可
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解3

步骤3

炒好的花菜晾凉沥干水分
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解4

步骤4

把花菜顶端切下来，不要杆（留着单独炒菜）
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解5

步骤5

热锅热油下葱段炝锅，然后放入蔬菜粒翻炒至断生
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解6

步骤6

倒入花菜碎翻炒，加调料（生抽1勺蚝油1勺盐半勺糖半勺）炒匀
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解7

步骤7

最后放火腿粒，大火翻炒几下
【花菜版无米炒饭】#带着美食出去浪#的做法图解8

步骤8

喜欢这种摆盘就把饭菜放入圆碗压平，然后扣进大一点的盘子进可以啦～

无米炒饭的烹饪技巧

花菜最好焯水，不然直接切花菜碎容易溅的到处都是 可以根据自己的喜好放配菜，炒饭能放的都行，切碎即可 如果喜欢吃番茄酱的朋友可以放一两勺味道有惊喜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 行走的梦想家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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