包饺子

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包饺子的用料

猪肉 面粉
水 适量 芹菜 适量
生抽 2匙 蚝油 1匙
葱姜大料 适量 盐 根据自家口味调整
食用油 适量 饺子调料（十三香） 适量
香油 1匙 甜面酱 1匙

包饺子的做法

包饺子的做法图解1

步骤1

一块猪肉剁碎加入葱姜末。
包饺子的做法图解2

步骤2

葱姜大料用水泡2分钟，将水分次放入肉馅搅拌。（每次大约半汤勺，多点少的无所谓，一个方向搅拌。）
包饺子的做法图解3

步骤3

觉得肉馅打散了后加入1匙酱油，1匙耗油，1匙甜面酱，少量十三香，适量盐拌匀。
包饺子的做法图解4

步骤4

加入2匙食用油，1匙香油搅拌均匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
包饺子的做法图解5

步骤5

水浇开放入洗好的芹菜焯开，放入冷水过一下，捞出剁成芹菜碎。稍稍挤出水分放入拌好的肉馅中。
包饺子的做法图解6

步骤6

加入适量盐拌匀。
包饺子的做法图解7

步骤7

和面包饺子的过程省略了，包好的饺子吃一半，另一半放入冰箱冷冻后装袋，下次吃。

包饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
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