鲅鱼馅饺子

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超级鲜的饺子～好吃到不行～大海的味道
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鲅鱼馅饺子的用料

鲅鱼 500克 韭菜 200克
胡椒粉 2克 花椒粉 3克
葱姜片泡水 5片 鸡精 3克
芝麻油 10克 蚝油 2勺

鲅鱼馅饺子的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗净去除内脏
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解2

步骤2

用勺子把肉刮下来，有刺有血的部分不要，比较腥
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解3

步骤3

鱼肉中加入胡椒粉，葱姜水，花椒粉调味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解4

步骤4

搅拌上劲
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解5

步骤5

加入切碎的韭菜，蚝油，鸡精，香油搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解6

步骤6

馅儿调好了应该是粘粘的胶质的感觉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解7

步骤7

接下来就是包饺子啦
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲅鱼馅饺子的做法图解8

步骤8

三次开锅饺子飘在水上就煮熟啦～超级香

鲅鱼馅饺子的烹饪技巧

鲅鱼也可以换成别的海鲜类～一样鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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