秘制柠檬烤鸡翅

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装上密封餐盒，带出门也很方便的一道菜，看着春日美景，享受悠闲时光。
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秘制柠檬烤鸡翅的用料

鸡翅中 1kg 黄柠檬 2个
盐 5克 生抽 20g
蚝油 10克 红烧酱油 10克
蜂蜜 15 蒜 6瓣
姜 一小块

秘制柠檬烤鸡翅的做法

秘制柠檬烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净控干水，在表面用刀划2道，方便入味
秘制柠檬烤鸡翅的做法图解2

步骤2

葱姜切细丝，加入黑胡椒碎拌匀
秘制柠檬烤鸡翅的做法图解3

步骤3

加入生抽、红烧酱油、蚝油、蜂蜜等材料
秘制柠檬烤鸡翅的做法图解4

步骤4

柠檬切片后去籽，拌匀并轻轻按摩鸡翅，保证每个鸡翅都接触到料汁，保鲜膜密封放入冰箱腌制2小时以上
秘制柠檬烤鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅放在烤架上，柠檬盖在上面，烤箱底部用锡纸叠成一个盘子状，用来接汁水，220度烤25-30分钟即可

秘制柠檬烤鸡翅的烹饪技巧

1.用烤架可以使鸡翅里的水分滴出去，口感会更脆一点，如果使用烤盘加烤盘纸，也是可以的，会是稍微软的口感。2.即使加了柠檬，也不会很酸，柠檬中和了鸡翅的腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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