宫保鸡丁（家庭版）

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宫保鸡的用料

鸡 1个 花生 80克（一把）
黄瓜 1根

宫保鸡的做法

宫保鸡丁（家庭版）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，放入姜片、葱段、黄酒、鲜酱油少许、淀粉少许、耗油少许，抓匀腌渍二十分钟
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切丁
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解3

步骤3

温水泡五分钟，沥干水分吹干
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解4

步骤4

电饼铛加热倒入少许油后放入花生米炒一下
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解5

步骤5

热油锅倒入腌渍好的鸡肉炒熟
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解6

步骤6

加入黄瓜继续翻炒，炒的差不多加少许盐
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解7

步骤7

倒入少许水焖煮一会
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解8

步骤8

加入炒好的花生米继续翻炒一会
宫保鸡丁（家庭版）的做法图解9

步骤9

稍微焖一会就可以出锅，不然花生米没有那么脆那么香

宫保鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 奇宝和慧宝的妈咪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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