自制烤馕

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自制烤馕的用料

普通面粉 300g 牛奶 120～130g
盐 3g 酵母 3g
白芝麻 适量 玉米油 30g
鸡蛋 1个 全蛋液 适量

自制烤馕的做法

自制烤馕的做法图解1

步骤1

面粉，鸡蛋，牛奶，油，盐，酵母放面包机里，揉面程序揉成面团，没有面包机就手揉吧！
自制烤馕的做法图解2

步骤2

揉好的面团发酵至两倍大
自制烤馕的做法图解3

步骤3

分成两个面团，取其中一个，揉光滑后擀成椭圆形或者圆形都可以，中间用手压薄，用竹签扎孔，叉子也可以扎
自制烤馕的做法图解4

步骤4

然后刷鸡蛋液，洒一层白芝麻，常温放置10分钟，这个时候预热烤箱，上下火200度
自制烤馕的做法图解5

步骤5

做好的馕放进烤箱200度15分钟，上色后加盖锡纸，根据自己家烤箱脾气调整时间哦
自制烤馕的做法图解6

步骤6

另一个面团我想做成圆形的，结果不太圆，就这样吧哈哈
自制烤馕的做法图解7

步骤7

烤好啦
自制烤馕的做法图解8

步骤8

中间再薄点就好了，第一次做没经验，下次会更好
自制烤馕的做法图解9

步骤9

不是我咬的

自制烤馕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 小敏xrbm 编写，未经授权不得转载
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