用料简单～易做香酥小油条，一看就会～

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油条做为中国传统小吃，一直备受宠爱。做为千家万户早餐首选，再搭配一碗鲜香豆浆～是上到老人下至孩童，都无法抵抗的美食诱惑

香酥小油条的用料

高筋或普通面粉 150克 鸡蛋 1个
酵母 2克 清水或牛奶 100克
盐 2克 食用油 适量

香酥小油条的做法

用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解1

步骤1

准备150g面粉
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解2

步骤2

放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解3

步骤3

放入适量牛奶和成面絮状。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解4

步骤4

上手揉成湿润一点的面团。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解6

步骤6

醒好的面团不要揉搓，轻轻摊成面饼，切成长条状。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解7

步骤7

大概像这个样子
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解8

步骤8

将面条重叠在一起，用筷子从中间按压一下，再两边收口。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解9

步骤9

大概成这个样子
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解10

步骤10

油温七成热下锅。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解11

步骤11

注意翻面，炸至表面金黄酥脆捞出。
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解12

步骤12

成品
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解13

步骤13

成品
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解14

步骤14

成品
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解15

步骤15

成品
用料简单～易做香酥小油条，一看就会～的做法图解16

步骤16

成品

香酥小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

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