吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~

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老板娘微食记
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今天这道美食乍一看好像是糖醋里脊，其实是大虾做的哦。色泽超诱人，筷子拿起就没停过，味道比虾片小零食还鲜~

糖醋里脊的用料

大虾 500g 料酒 30g
盐 2g+2g 白胡椒粉 2g
淀粉 适量 番茄酱 22g
生抽 15g 葱花 适量
熟白芝麻 适量

糖醋里脊的做法

吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解1

步骤1

大虾开背不切断。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解2

步骤2

倒入料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后，腌制15分钟。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解3

步骤3

大虾裹上淀粉。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解4

步骤4

用擀面杖敲成虾片。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解5

步骤5

碗中倒入番茄酱、淀粉、生抽、盐和水，搅拌均匀。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解6

步骤6

锅中热油，下入虾片，煎至两面金黄。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解7

步骤7

倒入料汁，翻拌均匀，中火煮2分钟。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解8

步骤8

收汁后撒葱花和熟白芝麻即可。
吃出大厨感！鲜嫩美味还补钙，满足宝宝挑食胃~的做法图解9

步骤9

料汁是酸甜风味的，开胃又下饭~

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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