巧克力冰山熔岩

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巧克力冰山熔岩的用料

安佳淡奶油 500克 糖 60克
无糖黑巧克力 300克 蛋黄 4个
可可粉 10克 朗姆酒 8毫升

巧克力冰山熔岩的做法

巧克力冰山熔岩的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，我另外铺了一层吐司面包做底
巧克力冰山熔岩的做法图解2

步骤2

朗姆酒加入蛋黄液
巧克力冰山熔岩的做法图解3

步骤3

蛋黄液分次加入正在小火加热的淡奶油
巧克力冰山熔岩的做法图解4

步骤4

加入巧克力，搅拌均匀
巧克力冰山熔岩的做法图解5

步骤5

搅拌至顺滑无颗粒，看起来丝滑光亮就倒入模具。放冰箱冷藏冷却2小时以上，拿出来脱模筛上可可粉就可以吃了。
巧克力冰山熔岩的做法图解6

步骤6

大概就这样
巧克力冰山熔岩的做法图解7

步骤7

搞定

巧克力冰山熔岩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 朱仁杰|如家华驿酒店加盟 编写，未经授权不得转载
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