炸酱面

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自己做的炸酱面他不香吗，快做给最爱的人吃吧
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

炸酱面的用料

香菇 2个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 肉末 50g
面条 150g 葱 5g
姜 3g 料酒 10g
豆瓣酱 10g 甜面酱 10g
水淀粉小半碗

炸酱面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解1

步骤1

锅入油，放入肉末炒白，放入葱姜末炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解2

步骤2

倒入料酒、香菇炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱10g，甜面酱10g，水淀粉小半碗煮至浓稠
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解4

步骤4

面条煮熟捞出过凉水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解5

步骤5

倒上酱汁、黄瓜丝、胡萝卜丝就好啦~

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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