莴笋炒肉片，简单又美味

精品 独家
1.1万 浏览 9 收藏
收藏
普格
普格
＋ 关注


莴笋，为菊科，属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。 具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。 1、开通疏利，消积下气：莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，莴笋乳状浆液，可增强胃液和胆汁的分泌，从而促进消化，对消化能力较弱和便秘的病人尤其有利。 2、宽肠通便：莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，通利消化道，帮助大便排出，可用于缓解便秘。 3、补充营养：莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的功效，莴笋中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血的病人十分有利。

莴笋炒肉片的用料

莴笋 1根 猪瘦肉 50克
油 1汤匙 盐 少量
料酒 适量 葱姜蒜辣椒 适量

莴笋炒肉片的做法

莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解1

步骤1

莴笋去叶切成菱形备用
莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒切好备用，瘦肉焯水后切成肉片备用
莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解3

步骤3

锅内热油，葱姜蒜辣椒爆香
莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解4

步骤4

加入肉片炒至两面变黄，加入莴笋炒三分钟
莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解5

步骤5

美味出锅，简单有营养
莴笋炒肉片，简单又美味的做法图解6

步骤6

美味出锅，无比好吃

莴笋炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 普格 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

莴笋炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莴笋炒肉片，简单又美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 莴笋炒肉片，简单又美味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活