苹果红枣鲫鱼汤

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从小到大，只要回家，妈妈总会给我们炖这个鱼汤，她总是说女孩子多喝鱼汤，皮肤白，不长皱纹，会美美的。现在出来工作了，她还是一如既往让我们自己炖这个鱼汤喝，嘿嘿，妈妈牌鱼汤！

苹果红枣鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 苹果 1个
红枣 若干个 姜片 5片

苹果红枣鲫鱼汤的做法

苹果红枣鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

食材：鲫鱼一条，苹果一个，红枣5颗，姜一大块
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅，放姜片擦一下锅底，煎鱼的时候会不粘锅哦，锅里冒烟的时候放鱼下去煎
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

反面煎，煎得两面金黄，这样熬出来的汤会奶白色哦
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

姜块切片
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

红枣洗干净，可以去核，也可以不去，看个人喜欢
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

苹果切块
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

煎好的鱼，以及其他材料放入锅里，倒入足够多的开水
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

大火烧开，持续大火煮15分钟，看到没，奶白色的鱼汤慢慢呈现
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

大火转小火熬大概30分钟，熬到苹果软花，红枣味道出来，撒下盐就可以了
苹果红枣鲫鱼汤的做法图解10

步骤10

奶白色的鱼汤，嘿嘿，多喝几口吧

苹果红枣鲫鱼汤的烹饪技巧

鱼，要煎得两面金黄，煎熟，这样熬出来的鱼汤才会奶白色哦 苹果要煮到软软的哦，这样出来的鱼汤会带点甜味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 汤 煎锅

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