鲫鱼汤

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鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 生姜 适量
小葱 适量 适量
豆腐 1块 香菜 2根
料酒 2勺

鲫鱼汤的做法

#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

清理好所需材料
#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼冷油下锅煎至两面金黄
#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

煎鱼的锅留底油,加入清水,小葱,生姜,料酒烧开
#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

水烧开加入鲫鱼继续煮至鱼汤发白
#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加入豆腐,盐在煮10分钟左右即可
#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加入鸡精,麻油,香菜即可。

鲫鱼汤的烹饪技巧

煎鱼的油我用的熟油哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-09

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