香辣鹌鹑蛋

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零失败的香卤鹌鹑蛋

香辣鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 适量 辣椒 适量
蒜末 适量 姜 2片
火锅底料 适量 啤酒 一瓶
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 适量 清水 一碗
冰糖 适量 盐 少量
八角，桂皮，香叶 适量

香辣鹌鹑蛋的做法

香辣鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟，剥好备用
香辣鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

改花刀
香辣鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

爆香葱姜蒜，火锅底料炒出红油再放入桂皮八角香叶
香辣鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

倒入鹌鹑蛋
香辣鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

倒入生抽，老抽，蚝油炒匀
香辣鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

倒入啤酒，一碗水，煮半个小时关火半小时再煮20分钟
香辣鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

开吃啦

香辣鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 轻玥的美食日记 编写，未经授权不得转载
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