姜丝拌肚条

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江好先生
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天热胃口不好，就可以做一份子姜拌肚丝来开胃下饭。

姜丝拌肚条的用料

猪肚 1个 芝麻油 1汤匙
盐 少许 糖 0.5茶匙
生抽 1汤匙 陈醋 2茶匙
辣椒油 1.5茶匙 熟白芝麻 适量
小葱 1根 大蒜 10克
子姜 50克 胡萝卜 50克

姜丝拌肚条的做法

姜丝拌肚条的做法图解1

步骤1

把洗净的子姜和胡萝卜切丝
姜丝拌肚条的做法图解2

步骤2

小葱洗净切丝
姜丝拌肚条的做法图解3

步骤3

把猪肚用面粉和盐分开多洗几次直到洗干净为止，然后加老姜煮熟（筷子能刺透就好）。自然冷却后切丝。
姜丝拌肚条的做法图解4

步骤4

把准备好的调料和肚丝拌匀即可装盘，一盘超级下饭的子姜拌肚丝大功告成！

姜丝拌肚条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 江好先生 编写，未经授权不得转载
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