奶香椰蓉餐包

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最近连续做了两次了，烤的时候超级无敌香

奶香椰蓉餐包的用料

高筋面粉 350克 牛奶 190克
酵母粉 4克 细砂糖 40克
盐 4克 鸡蛋液 一个
黄油 35克 椰蓉酱
椰蓉 35克 糖粉 30克
鸡蛋液 一个 玉米油 60克

奶香椰蓉餐包的做法

奶香椰蓉餐包的做法图解1

步骤1

把除了黄油以外的材料全部放厨师机或者面包机揉至扩展阶段，加入黄油，揉至手套膜。
奶香椰蓉餐包的做法图解2

步骤2

揉成手套膜。
奶香椰蓉餐包的做法图解3

步骤3

分割成16份，每份约41克，滚圆放入发酵箱，28度发酵一小时。至两倍大。
奶香椰蓉餐包的做法图解4

步骤4

发酵的同时我们来做椰蓉酱，做椰蓉酱的材料全部混合即可。
奶香椰蓉餐包的做法图解5

步骤5

搅拌成这样就可以，装入裱花袋。
奶香椰蓉餐包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团，两倍大差不多
奶香椰蓉餐包的做法图解7

步骤7

均匀挤上椰蓉酱，放入预热好的烤箱。烤箱170度烤25分钟，自己的烤箱脾气自己掌控。上色满意就盖上锡纸。防止上色太深。
奶香椰蓉餐包的做法图解8

步骤8

烤好啦，超级无敌香的。
奶香椰蓉餐包的做法图解9

步骤9

来个侧面看看
奶香椰蓉餐包的做法图解10

步骤10

放置温热，装入面包袋。

奶香椰蓉餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 小啊姨的日食记 编写，未经授权不得转载
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