酱烧鸡块

酱烧鸡块

精品 独家
11.5万 浏览 3227 收藏
收藏
小葵姥姥
小葵姥姥 小葵姥姥
＋ 关注

6月香葱伴侣豆瓣酱，用心酿好酱，严选东北非转基因大豆，山东冬小麦粉，0％添加着色剂，专注25年只做原酿酱，一勺搞定这道酱香浓郁，鲜咸可口，美味下饭的酱烧鸡块。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱烧鸡块的用料

鸡腿 2只 青椒 1个
6月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺 味达美冰糖老抽酱油 2勺
味达美臻品料酒 2勺 白糖 1勺
盐 适量 食用油 适量勺
鸡精 1勺 葱、姜，蒜 适量
八角 2个 干红辣椒 2个

酱烧鸡块的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解1

步骤1

准备食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿剁成小块洗净控干水分备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解3

步骤3

青椒切块。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜切好加八角、干红辣椒放入盘中备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解5

步骤5

锅中放油五成热放入葱姜蒜八角干辣椒爆香然后放入一大勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解6

步骤6

然后倒入鸡块继续煸炒至变色。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解7

步骤7

加入2勺味达美冰糖老抽酱油、2勺味达美臻品料酒、1勺白糖继续翻炒上色。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解8

步骤8

加入适量的开水。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解9

步骤9

加入适量的盐调味，盖上盖子大火烧开转中火炖煮。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解10

步骤10

大约15分钟，待汤汁收的差不多时加入青椒，大火收汁，然后加入1勺鸡精调味，关火出锅即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解11

步骤11

装盘上桌
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法图解12

步骤12

迫不及待的夹一块鸡肉尝尝酱香浓郁，鲜咸适口，色泽红亮，美味下饭。

酱烧鸡块的烹饪技巧

鸡块翻炒时间越长越入味，炖鸡块时一定要加开水或者热水，这样炖的鸡块更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

酱烧鸡块的全部作品

上传我做的这道菜

酱烧鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活