酱香家常炒面，香辣可口早餐宵夜

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我是一个面食爱好者，但是平时外卖点的炒面都不合胃口现在疫情停工在家，研究研究一下炒面吧✌️ 灵魂是豆瓣酱➕青尖椒，炒出来香辣可口，酱香浓郁，太好吃啦 我这个量是5人吃的，大家根据自己情况更改
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香家常炒面的用料

农家面 5卷 猪肉（板筋肉） 适量
生抽 4勺 豆瓣酱 1勺
盐 少许 油 适量
卷心菜 1小个 胡萝卜 1根
洋葱 1个 青尖椒 3个
鸡蛋 3个

酱香家常炒面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香家常炒面，香辣可口早餐宵夜的做法图解1

步骤1

10分钟就可以搞定的炒面，在家自己做吧
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步骤2

油热，下鸡蛋爆炒
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步骤3

下青尖椒、猪肉爆炒（猪肉要用这种板筋肉，炒出来不肥不瘦不柴，超好吃）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香家常炒面，香辣可口早餐宵夜的做法图解4

步骤4

下洋葱、卷心菜、胡萝卜丝爆炒
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步骤5

一定要大火爆炒哦
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步骤6

下豆瓣酱、生抽、盐继续爆炒
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步骤7

下提前用冷水泡软的农家面，不停爆炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香家常炒面，香辣可口早餐宵夜的做法图解8

步骤8

炒制面条变干，配菜微焦即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香家常炒面，香辣可口早餐宵夜的做法图解9

步骤9

太好吃啦

酱香家常炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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