喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味

精品 独家
3.5万 浏览 136 收藏
收藏
界界乐
界界乐 界界乐
＋ 关注

仅用鸡蛋和肉可以做出做出什么样色香味俱全的美食？爱好美食的你，快来学习在家宴上露一手吧

喷香肉蛋卷的用料

肉馅 400克 鸡蛋 4个
大葱 一小段 淀粉水 100g

喷香肉蛋卷的做法

喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解1

步骤1

在肉馅中加入葱末姜末，生抽、蚝油、盐、五香粉、白糖进行调味，加入一个蛋清，用手快速搅打上劲
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入一点淀粉水让蛋饼更结实
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解3

步骤3

将肉馅均匀抹在蛋饼上，四周留出适当空间
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解4

步骤4

先将两边向内折，再从后向前卷，尽量卷实
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解5

步骤5

在最前面抹上剩下的淀粉水再卷，让蛋饼粘的更牢
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解6

步骤6

可以插上牙签固定
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，水开后15分钟即可
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解8

步骤8

拿出放凉
喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法图解9

步骤9

斜切成漂亮的厚片就能上桌啦

喷香肉蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 界界乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

喷香肉蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活