香椿酱

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宅兹
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香椿酱的用料

嫩香椿 400克 盐 30g
粗辣椒面 20g 细辣椒面 20g
油 200g 肉馅 350克

香椿酱的做法

香椿酱的做法图解1

步骤1

准备香椿和肉馅
香椿酱的做法图解2

步骤2

准备盐，辣椒面，食用油
香椿酱的做法图解3

步骤3

做一锅开水，放入香椿焯水，红色叶子变绿即刻捞出，大概几秒到十几秒的样子，焯好的香椿切沫
香椿酱的做法图解4

步骤4

锅中放底油，炒熟肉馅
香椿酱的做法图解5

步骤5

炒熟的肉馅放入大碗中
香椿酱的做法图解6

步骤6

放入切好的香椿沫
香椿酱的做法图解7

步骤7

放入辣椒面和盐
香椿酱的做法图解8

步骤8

把200g油烧开分三次加入到碗中，每一次都充分搅拌均匀再倒下一次
香椿酱的做法图解9

步骤9

全部油倒入，搅拌充分
香椿酱的做法图解10

步骤10

冰箱冷藏保存一周，可以拌饭拌面夹馒头随便你啦

香椿酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 宅兹 编写，未经授权不得转载
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