莓汁豆腐

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蔓越莓，果实丰满颜色美艳动人，红宝石般的样貌可爱至极，不仅是烘焙明星食材，也是入菜高品质的调味品，蔓越莓烹饪成汁，豆腐块煎至外壳金黄香脆，内芯柔软鲜嫩，蔓越莓汁与豆腐完美结合，中西合璧的莓汁豆腐端上桌，瞬间征服味蕾，心情愉悦，光盘。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

莓汁豆腐的用料

豆腐 350克 蔓越莓果 30克
葱 1段 食用油 3勺
生抽酱油 2勺 白糖 2勺
八角 1个 盐 2克

莓汁豆腐的做法

#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好了。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，葱切碎。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解3

步骤3

起油锅放入2勺食用油，放入豆腐块。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解4

步骤4

煎至外壳金黄香脆。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解5

步骤5

出锅装盘。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解6

步骤6

起油锅放入1勺食用油，放入八角葱碎炒出香味。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解7

步骤7

放入蔓越莓果翻炒。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解8

步骤8

倒入生抽酱油调味，添加少量清水。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解9

步骤9

放入白糖中和酸味。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解10

步骤10

放入盐调味。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解11

步骤11

蔓越莓果爆浆，料汁浓郁，关火出锅。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解12

步骤12

倒入盘中装盘。
#莓语健康日记#莓汁豆腐的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜，美味诱人。

莓汁豆腐的烹饪技巧

蔓越莓浆果口味酸爽，入菜时按自己口味加入白糖或蜂蜜调整味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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