豆渣发面糖饼

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（霏源妈）大颖
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豆渣发面糖饼的用料

面粉 500克 豆渣 一大碗
酵母 5克 白糖 1勺
水 适量 糖馅儿
面粉和糖比例 3:2 黑芝麻 适量
白芝麻 适量 葡萄干（可不放） 少量

豆渣发面糖饼的做法

豆渣发面糖饼的做法图解1

步骤1

先把豆渣和干面粉加酵母用手抓拌均匀成颗粒状，然后慢慢加水和成面团，加盖醒发。 醒面的时间调馅儿，黑白芝麻面粉和白糖混合均匀备用。
豆渣发面糖饼的做法图解2

步骤2

面醒发好后，分成大小均等的面剂子，擀皮包馅，每个里面可以加几个葡萄干。
豆渣发面糖饼的做法图解3

步骤3

包好后，按成饼状，放置5分钟二次醒发，然后平底锅加油，放入锅内，小火加盖烙。
豆渣发面糖饼的做法图解4

步骤4

鼓起来了就反面，继续烙。
豆渣发面糖饼的做法图解5

步骤5

烙至两面金黄即可。

豆渣发面糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载
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