超简单的自制开胃泡菜！

超简单的自制开胃泡菜！

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小林芋头🍑
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夏天来啦，做上一罐开胃爽口的小泡菜，就粥，配面都非常好吃！

自制开胃泡菜的用料

包菜 一棵 胡萝卜 一根
胡萝卜 一根 花椒 一小把
姜 适量 白酒 一勺
凉白开 适量 醋 三勺

自制开胃泡菜的做法

超简单的自制开胃泡菜！的做法图解1

步骤1

洗净外皮
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解2

步骤2

包菜撕掉外层
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解3

步骤3

萝卜切条
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解4

步骤4

包菜切块
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解5

步骤5

把所有食材倒入盆里
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解6

步骤6

撒点盐
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解7

步骤7

静置十分钟，出点水分
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解8

步骤8

玻璃罐子洗干净，晾干
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解9

步骤9

白酒
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解10

步骤10

醋
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解11

步骤11

姜切片
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解12

步骤12

盐适量
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解13

步骤13

把盐后的菜装入罐子
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解14

步骤14

放三四片姜片
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解15

步骤15

放几粒花椒
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解16

步骤16

抓小把盐
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解17

步骤17

加白酒杀菌
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解18

步骤18

放三勺醋
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解19

步骤19

倒满凉白开
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解20

步骤20

拧紧
超简单的自制开胃泡菜！的做法图解21

步骤21

腌制12小时以上就能吃了！

自制开胃泡菜的烹饪技巧

咸度，酸度根据自己的口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 小林芋头🍑 编写，未经授权不得转载
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