韩式部队锅

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水墨薄荷S
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很喜欢吃部队锅，自己在做也很方便，满足感大发！

韩式部队锅的用料

午餐肉 5片 火腿肠 1根
菠菜 100g 西葫芦 100g
金针菇 50克 香菇 3朵
黄豆芽 50克 辣白菜 50g
韩式辣酱 3勺 生抽 1勺
芝士片 半片 鸡蛋 1个
洋葱 1/4个 小葱 1根

韩式部队锅的做法

韩式部队锅的做法图解1

步骤1

准备好所有食材： 菠菜提前焯30秒。 洋葱切丁。 豆芽我用的是自己腌制的韩式拌豆芽，生豆芽可以在最后两分钟直接放进去。
韩式部队锅的做法图解2

步骤2

准备好煮锅，把最下面一层铺上洋葱丁。 然后再上一层转圈码好西葫芦、午餐肉、火腿肠、香菇、金针菇、辣白菜，中间处放入三勺辣酱，倒入热水煮开。
韩式部队锅的做法图解3

步骤3

在上一层放泡面和芝士片。
韩式部队锅的做法图解4

步骤4

用铲子往下压一压，没过热水后缓缓倒入鸡蛋。然后再用铲子把边上的面往下压一压，让鸡蛋快点熟。最后剩两分钟的时候，在边边上放入焯好的菠菜和豆芽。
韩式部队锅的做法图解5

步骤5

鸡蛋上撒点芝麻。再转圈撒点葱花就ok啦

韩式部队锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 水墨薄荷S 编写，未经授权不得转载
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