蔓越莓红酒麦芬蛋糕

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Sun_麦麦醬
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酸甜醇香。。。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓红酒麦芬蛋糕的用料

红酒 160g 蔓越莓干 20g
黄油 30g 白糖 35g
全蛋液 1个 低粉 130g
泡打粉 2g

蔓越莓红酒麦芬蛋糕的做法

蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解1

步骤1

160g红酒倒入奶锅中，中火加热至约剩40g
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解2

步骤2

20g蔓越莓干切成小碎块
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解3

步骤3

30g室温软化后的黄油+35g糖打至体积变大，颜色变浅
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解4

步骤4

1个全蛋液分3次加入黄油糊中打匀，每次打匀后再加下一次
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解5

步骤5

筛入130g低粉+2g泡打粉的混合物拌匀
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解6

步骤6

倒入晾凉的红酒拌匀
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解7

步骤7

倒入切碎的蔓越莓干拌匀
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解8

步骤8

面糊装入裱花袋中，挤入放纸杯托的12连模具中，烤箱上下火，中层，160°，20分钟
蔓越莓红酒麦芬蛋糕#莓语健康日记#的做法图解9

步骤9

蔓越莓红酒麦芬蛋糕

蔓越莓红酒麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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