减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕

减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕

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绵密细腻，像芝士蛋糕的口感 还是低卡无油的呢 芋泥脑袋快冲‼️ 模具：长24*高7.7*宽6.2➕纸杯4个

无油低卡芋泥酸奶蛋糕的用料

生芋头 300克 纯牛奶 120毫升
糖 20克 紫薯粉 5克
鸡蛋 2个 酸奶 140克
低筋面粉 25克 玉米淀粉 15克
糖 10克

无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法

减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

芋头切小块，蒸熟后➕ 牛奶➕糖➕紫薯粉搅匀（用料理机搅打更细腻）
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

装入裱花袋中挤入模具和纸杯中1/3处
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄➕酸奶搅匀
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉和玉米淀粉划一字搅匀
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中分次加入砂糖打发至提起有小尖直角
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀，再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊从高处倒入模具中，轻震出气泡
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

放入美的免预热烤箱Q30中层水浴法160度烤40分钟
减脂甜品｜无油低卡芋泥酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

冷藏一下口感更好哦

无油低卡芋泥酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 🌼布朗尼 编写，未经授权不得转载
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