酱香饼

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酱香饼的用料

开水 50克 凉水 50
面粉 150克 洋葱 50克
姜、蒜 15克 食用油 35克
豆瓣酱 15克 甜面酱 10克
葱花、芝麻 适量 蚝油 1勺

酱香饼的做法

酱香饼的做法图解1

步骤1

150克面粉放入开水弄成絮状，在放入凉水揉成光滑面团
酱香饼的做法图解2

步骤2

蒜，洋葱，姜，切成末，备用
酱香饼的做法图解3

步骤3

弄点面，一会放入热油，
酱香饼的做法图解4

步骤4

把热油泼上面，搅拌均匀，
酱香饼的做法图解5

步骤5

把，豆瓣酱，蒜末，洋葱末，姜末，在放入3勺清水，一勺蚝油，放入锅里熬制漿绸，
酱香饼的做法图解6

步骤6

把面趕成薄饼，抹上弄好的酥油，摸至均匀，切几刀
酱香饼的做法图解7

步骤7

然后在幹成这样的，放进饼铛烙至金黄，
酱香饼的做法图解8

步骤8

出锅后，抹上酱，再放入芝麻，小葱，

酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 小吃货张张 编写，未经授权不得转载
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