破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃

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今天分享一款简单美味的葱油蛏子,只需要简单的烹饪方法,就能做出!肉质嫩滑,鲜嫩多汁!真的超级好吃!喜欢的赶紧试试

葱油蛏子的用料

蛏子 500克 3根
3片 6瓣
小米辣 3个 千岛源茶油 适量

葱油蛏子的做法

破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃的做法图解1

步骤1

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步骤2

把蛏子清洗干净,加一勺盐加水末过蛏子,把里面的沙子吐干净 锅里倒入山茶油,放入葱段和蒜片,小火煎出香味
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃的做法图解3

步骤3

调葱油:碗里加入两勺生抽+一勺蚝油+少许白糖+两勺葱油拌匀 锅里水开放入蛏子加入葱和姜片,焯熟捞出取出蛏肉过凉水,捞出装盘加入葱花小米辣黑胡椒碎,加入葱油调料即可!
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃的做法图解4

步骤4

成品图
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃的做法图解5

步骤5

真的太好吃,你们也快去试试,让挑食宝宝爱不释手!做海鲜我都会选择使用茶油,在煮汤时或出锅后加入一匙茶油,使汤更清鲜味美。不会抢夺食物本身的鲜香,口感不油腻。

葱油蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-23

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