柠檬味爆炒猪肝

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飘飘枫叶莉莉
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柠檬味爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 芹菜 1根
大蒜 3-5瓣 彩椒/青椒 适量
料酒 适量 红薯淀粉 2茶匙
酱油/老抽 适量 柠檬片 1片
干辣椒 2个 姜 1片
大蒜 3瓣

柠檬味爆炒猪肝的做法

#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝清洗
#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

切片，加料酒和柠檬去腥，盐，生抽老抽，耗油，姜片，淀粉搅拌均匀淹15分钟
#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

然后清水烧开烫10秒钟捞出控凉水
#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅内倒入食用油花椒，姜，芹菜大蒜，干辣椒炒菜香味
#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

倒入猪肝翻炒加喜欢的调料即可出锅
#莓语健康日记#柠檬味爆炒猪肝的做法图解6

步骤6

香菜点缀

柠檬味爆炒猪肝的烹饪技巧

柠檬是最好的去腥神器，炒好后柠檬的淡淡清香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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