奶白鲫鱼汤

独家
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侄女生宝宝了,我给做了鲫鱼汤,颜色奶白奶白的吧,下面跟着我一起做吧,超级简单哦……

奶白鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 120克
1根 5片
适量

奶白鲫鱼汤的做法

奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

杀鱼,去内脏,去鳞,我这个是野生小鲫鱼,所以用了六条,且都去了头,这一步要注意一下鱼鳍和内脏黑膜要去干净,这是不腥的关键原因。
奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅加油,油热后将用厨房用纸擦干净的鲫鱼放入油锅,煎至两面金黄,然后加水,注意,一定要是开水,开水,开水,放姜片和一根葱。
奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

大火熬5分钟后转小火炖15分钟。加盐和胡椒粉调味出锅。
奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

完美~

奶白鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-26

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