家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜

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米拉农家小私厨
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平菇本身比较鲜，搭配鸡蛋更是鲜上加鲜。日常快手菜！

平菇炒蛋的用料

平菇 300克 鸡蛋 两个
盐 一小勺 鸡精 一勺
葱花 适量克

平菇炒蛋的做法

家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解1

步骤1

平菇撕小块洗净
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加点水，平菇挤干水份
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解3

步骤3

热锅冷油鸡蛋液下锅快速划散
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解4

步骤4

重新起油锅下平菇翻炒，加鸡蛋翻炒均匀，加盐，少许水，大火煮开
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解5

步骤5

最后加鸡精，葱花
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解6

步骤6

成品
家常菜 平菇炒蛋那叫一个鲜的做法图解7

步骤7

汤拌饭绝绝子

平菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载

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