青菜炒平菇

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尖尖实验室

尖尖实验室

2018-12-04
平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。用碧绿的小青菜搭配,营养加分,颜色也丰富好看。

主料

青菜100克 平菇200克

辅料

 
5克 适量
选用

青菜炒平菇的做法步骤

青菜炒平菇的做法图解1

1. 准备食材

青菜炒平菇的做法图解2

2. 青菜摘洗干净,平菇洗净撕成小条,大蒜切片

青菜炒平菇的做法图解3

3. 起锅热油,加入蒜片炒出香味

青菜炒平菇的做法图解4

4. 加入平菇和青菜大火翻炒至见软

青菜炒平菇的做法图解5

5. 最后加盐和鸡精调味炒匀即可

青菜炒平菇的做法图解6

6. 成品

青菜炒平菇的做法图解7

7. 成品

小贴士

青菜我用的是小油菜

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