给隔离生活加点甜－巧克力饼干

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巧克力饼干的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 270克
黄油 145克 糖 90克
巧克力 90克

巧克力饼干的做法

给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解1

步骤1

材料大集合，拍照漏了个蛋，大家按照材料说明上准备哈。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解2

步骤2

巧克力隔水融化
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解3

步骤3

黄油加糖粉，打至微微蓬松。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解4

步骤4

少量多次加入打匀的蛋液，每次将蛋液和黄油充分混合后再加剩余蛋液。直至加完所有蛋液。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解5

步骤5

将冷却后的巧克力液倒入黄油混合液中，充分打匀。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解6

步骤6

在黄油巧克力混合物中加入过筛后的面粉。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解7

步骤7

拌匀面粉
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解8

步骤8

做成小圆饼，放在烤盘上。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解9

步骤9

180度，中层烤15分钟。
给隔离生活加点甜－巧克力饼干的做法图解10

步骤10

刚出炉时会有点软，放凉后酥脆香甜的巧克力饼干完工啦。

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载
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