燕麦吐司

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燕麦吐司高纤低脂，柔软香浓

燕麦吐司的用料

即食燕麦装饰 牛奶 145克
高筋面粉 250克 酵母 3克
盐 3克 黄油 20克
鸡蛋 30克

燕麦吐司的做法

燕麦吐司的做法图解1

步骤1

除黄油和盐以外的材料放入厨师机
燕麦吐司的做法图解2

步骤2

打出后膜放入黄油和盐，先低速再高速搅打出薄膜
燕麦吐司的做法图解3

步骤3

这种状态
燕麦吐司的做法图解4

步骤4

整形圆形面团，进行发酵
燕麦吐司的做法图解5

步骤5

发酵好的面团
燕麦吐司的做法图解6

步骤6

擀成长方形的面片
燕麦吐司的做法图解7

步骤7

卷起
燕麦吐司的做法图解8

步骤8

放入450g模具醒发
燕麦吐司的做法图解9

步骤9

发酵至8分满
燕麦吐司的做法图解10

步骤10

割出喜欢的形状，刷上薄薄一层全蛋液撒上麦片。烤箱预热10分钟上火160度，下火170度，烤35分钟
燕麦吐司的做法图解11

步骤11

出炉

燕麦吐司的烹饪技巧

1.烤箱注意控制好温度，上色好盖上锡纸 2.每个烤箱温度不同，根据自己烤箱设定 3.牛奶不要一次性倒入，每个品牌面粉吸水性不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 玲儿美食日记 编写，未经授权不得转载
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