熏肉炒菜心

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熏肉炒菜心的用料

菜心 350克 熏肉 200克
蒜 6瓣 轻盐酱油 1勺
蚝油 1勺 糖 1勺

熏肉炒菜心的做法

#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解1

步骤1

准备所需食材
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解2

步骤2

熏肉切成小条
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解3

步骤3

大蒜去皮拍扁
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解4

步骤4

菜心洗净叶子部分切成段，菜心杆斜着切成小段
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解5

步骤5

碗中加入1中勺六月鲜8克轻盐酱油
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解6

步骤6

1中勺味达美臻品蚝油、1大勺清水
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解7

步骤7

再加入1小勺白糖调和均匀备用
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解8

步骤8

炒锅加油烧热倒入菜心煸炒至变色打蔫盛出备用
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解9

步骤9

原锅再加少许油炒香蒜瓣后倒入熏肉炒出香味
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解10

步骤10

随后倒入菜心一起煸炒至均匀
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解11

步骤11

倒入碗汁快速翻炒至食材均匀关火
#15分钟周末菜# 熏肉炒菜心的做法图解12

步骤12

菜心鲜绿、熏肉浓香

熏肉炒菜心的烹饪技巧

菜心先用油煸一下可以去掉菜心的一些苦味，还可以使菜心颜色更鲜绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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