虾干瘦肉焖冬瓜

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虾干瘦肉焖冬瓜的用料

冬瓜 150克 虾干 15克
盐 1匙 瘦肉 30克
油 2匙

虾干瘦肉焖冬瓜的做法

虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜削皮去馕后切薄片、蒜瓣切粒备用。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解2

步骤2

取一小撮虾干，冲洗一遍后用水浸泡1-2小时。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解3

步骤3

腌制的瘦肉，是之前做料理剩下的。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把蒜粒爆香。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入冬瓜翻炒均匀，炒得过程要放一点热水，避免炒焦。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解6

步骤6

把浸泡好的虾干和浸泡虾干的水倒入。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解7

步骤7

大火煮开后转中火焖煮3-4分钟。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解8

步骤8

记得看时间不要把汤汁烧干了。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解9

步骤9

倒入腌制好的瘦肉。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解10

步骤10

记得要翻炒均匀，然后调味后搅拌均匀后即可食用啦。
虾干瘦肉焖冬瓜的做法图解11

步骤11

成品。

虾干瘦肉焖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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