金丝沙拉虾球

金丝沙拉虾球

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疫情宅家，做创意美食。吃一次就念念不忘的！金丝沙拉虾球
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

金丝沙拉虾球的用料

大虾 8个 金丝肉松 适量
橙子 1个 料酒 1勺
盐 少许 白胡椒粉 1克
姜 1小块 鸡蛋 1个
淀粉 适量 食用油 50ml
沙拉酱 适量 味达美臻品料酒 1勺

金丝沙拉虾球的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解2

步骤2

冰冻大虾提前解冻，拧去虾头剥去壳。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解3

步骤3

用小刀从虾背刨开。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解4

步骤4

清洗干净后滤干水分，加入胡椒粉和料酒，盐少许搅拌均匀腌制10分钟左右，用厨房纸吸干水分。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解5

步骤5

准备好处理所有食材备用。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解6

步骤6

把鸡蛋黄打入，加入少许淀粉搅拌均匀。把2个大虾抱在一起成虾球，裹上淀粉。锅内加入适量食用油烧七分热，把虾球依次放入油炸至熟。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解7

步骤7

把橙子切成薄片。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解8

步骤8

捞出炸好的虾球，外表均匀裹上沙拉酱，再裹上金丝肉松即可装盘享用。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解9

步骤9

色泽金黄，颜值超高的创意美食，香甜酥脆。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金丝沙拉虾球的做法图解10

步骤10

鲜香里嫩，非常 Q 弹好吃哦！

金丝沙拉虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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