超级下饭的仔姜肉丝

精品 独家
1.4万 浏览 85 收藏
收藏
江好先生
江好先生
＋ 关注

仔姜肉丝的用料

仔姜 150克 里脊肉 200克
红甜椒 1/2个 食用油 50克
盐 1.5克 （腌肉）食用油 10克
老抽 10克 （腌肉）红薯淀粉 4克
自制豆瓣酱 20克

仔姜肉丝的做法

超级下饭的仔姜肉丝的做法图解1

步骤1

把去皮的子姜和红椒清洗干净切丝
超级下饭的仔姜肉丝的做法图解2

步骤2

把里脊肉切丝
超级下饭的仔姜肉丝的做法图解3

步骤3

用淀粉和豆瓣把肉丝抓拌均匀，再用一点油抓拌一下，把青花椒放在肉丝上面
超级下饭的仔姜肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油，待油温7成热时倒入肉丝翻炒均匀，淋上老抽迅速翻炒均匀后，下入姜丝和甜椒丝，炒熟即可。

仔姜肉丝的烹饪技巧

胃口不好不知道吃什么的时候，可以炒上一份，混入子姜味的肉丝，嫩嫩的，超级下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 江好先生 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

仔姜肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级下饭的仔姜肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 超级下饭的仔姜肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活