青椒炒肉丝

精品 独家
1.1万 浏览 102 收藏
收藏
珺珺不爱做饭
珺珺不爱做饭
＋ 关注

传统下饭家常菜青椒炒肉丝，这菜应该分着炒肉丝炒菜，但是家里不用那么讲究啦，好吃就行，难得拌饭拌面双绝～

青椒炒肉丝的用料

里脊肉 250克 青椒 2个
姜 3g 大蒜 3g
蒜白段 4g 料酒 1勺
生抽 一勺半 老抽 四分之一勺
蚝油 半勺 淀粉 适量
醋 一勺 盐 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

切细细的丝最好，我的刀功差点
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

淀粉、老抽、料酒、一捏捏盐，腌一下
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

少少放油，肉炒炒，硬煸出点油，放葱姜蒜
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

放进去青椒丝继续炒，放生抽、蚝油、盐、花椒水、五香粉，稍焖一下，烹点锅边醋
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

家常菜，扫光～

青椒炒肉丝的烹饪技巧

锅边醋必不可少，味道超群，另外追求完美的朋友可以把肉炒好后，盛出来，刷刷锅，下油，炒断生青椒再重新下肉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 珺珺不爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青椒炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青椒炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活