酥香脆甜|空心糖烧饼

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上次囤菜，呼呼呼的买了5袋面粉回家！除了做日常的面食和蛋糕，kaoker最近发现了一个超简单的消耗面粉的小食——空心糖烧饼！ 只需要面粉和常备的糖、油就能搞定。原料少操作简单，一口嘎嘣脆！没有人会不喜欢！ 再也不怕原料复杂啦！家里常备食材就能搞定，搅拌搅拌超级简单！
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空心糖烧饼的用料

空心糖烧饼 饼皮
面粉 300g 盐 1g
清水 160g 玉米油 15g
芝麻 适量 内馅
白糖 50g 面粉 20g

空心糖烧饼的做法

#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解1

步骤1

将清水、盐加入面粉中搅拌均匀。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解2

步骤2

加入油，揉成软硬适中的面团。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，松弛15分钟。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解4

步骤4

白糖加入面粉，搅拌均匀，内馅完成。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解5

步骤5

松弛好的面团，揉好擀成长条，均分成8份。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解6

步骤6

取一份擀成椭圆形。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解7

步骤7

擀成椭圆形，放上一勺糖馅。对折封口捏紧。 图片
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解8

步骤8

轻轻地擀成薄饼。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解9

步骤9

摆入烤盘，刷一点糖水，撒一层芝麻。tips： 糖水可以换成蜂蜜水哦！
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解10

步骤10

烤箱200°烘烤15min。
#15分钟周末菜#酥香脆甜|空心糖烧饼的做法图解11

步骤11

完成啦！

空心糖烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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