咖喱牛肉饭

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lrene安妮洁
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在我们家没有什么一碗咖喱牛肉饭是解决不了的！ 孩子们平时对食材平时很挑，但是做咖喱牛肉食材随意放，孩子都接受，关键很方便一锅煮，比炒菜简单吧！ 配上金龙鱼五常稻花香米饭妥妥的一餐就好了！
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

咖喱牛肉饭的用料

牛腩 300克 土豆 1个
洋葱 半个 咖喱 3块
老抽 少许 米饭 适量
香菇 3朵 莴笋 1根
金龙鱼橄榄油 30g 蚝油 2勺
葱姜蒜 颗粒适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

先煮米饭，然后牛腩用葱姜料酒焯水
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

沥干水份备用
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅里倒入金龙鱼橄榄油
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

倒入生姜碎，蒜粒，葱头碎炒香
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

倒入沥干水份的牛腩，加入一点儿老抽
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

翻炒上色后加入开水
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

放入洋葱和香菇碎，翻炒几下
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

再加入提前切好的莴笋和土豆粒，水要沫过食材哦
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

放入咖喱块，记得翻炒均匀，水开后小火，随时翻炒不然锅底容易糊住
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

放入少许蚝油调味，翻炒均匀
咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

小朋友干完一碗饭轻松的很，哈哈
咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

用勺子舀牛肉和蔬菜浇在米饭上面，派上黑芝麻，味道好极了不爱吃米饭的小宝贝赶紧来。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

咖喱放进去记得小火，随时翻动，不然容易糊底。用不粘锅的成功几率更高咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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