酸辣黄瓜

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酸甜可口、简单易学！

酸辣黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜 8瓣
米醋 40 糖 14g
小米辣 5个 盐 3勺
味极鲜 2勺 白糖 2勺
食用油 2勺

酸辣黄瓜的做法

酸辣黄瓜的做法图解1

步骤1

准备两根黄瓜待用
酸辣黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切段、将里面的瓜瓤取出待用
酸辣黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜放入盘中、加入适量的盐 、淹制一小时
酸辣黄瓜的做法图解4

步骤4

准备蒜瓣儿（切片）、小米辣 （切小段）、备用
酸辣黄瓜的做法图解5

步骤5

用盐腌制后的黄瓜、放入干净的凉水中清洗几遍、去除表面多余的盐、后面就不用在放盐了、放入干净的盘中、小米辣、蒜依次加入、再倒入味极鲜、米醋 、白糖 ，最后在锅中加入少许的食用油、加热倒入盘中。搅拌下就可以了！

酸辣黄瓜的烹饪技巧

想要更入味 腌制黄瓜可以时间久点、我这做的是想早点吃、时间就只腌制了一小时、后期调味放入味极鲜就不要放盐了！糖、味极鲜根据各自平常喜欢的口味适当增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 小脚丫53 编写，未经授权不得转载
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