牛筋面辣条

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婉儿一笑倾城
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外面买的不放心，在家里自制辣条好吃到哭

牛筋面辣条的用料

牛筋面 450g 白芝麻 适量
香料 适量 细辣椒粉 适量
粗辣椒粉 适量 孜然粉 适量
食用油 适量 大蒜 3瓣
生姜 4片 鸡精 适量
香叶 适量 大葱 1根

牛筋面辣条的做法

牛筋面辣条的做法图解1

步骤1

买来的干牛筋面用凉水泡五到八分钟，然后捞出控水，里面会有硬心，控水的时候会把多余的软化硬心，很劲道
牛筋面辣条的做法图解2

步骤2

把芝麻，辣椒面，孜然，八角，香叶，（八角香叶等等调料需要打磨成面，有条件的可以买辣条料比较省事）
牛筋面辣条的做法图解3

步骤3

起锅烧油把大葱，姜蒜瓣炒至焦黄，把他们捞出，
牛筋面辣条的做法图解4

步骤4

热油浇干搅拌放置凉了
牛筋面辣条的做法图解5

步骤5

最后辣条就完成啦，我是孩子吃的所以辣椒面放了一点，你们辣椒可以看个人口味哦

牛筋面辣条的烹饪技巧

辣椒面可以看个人能不能吃辣酌情放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 婉儿一笑倾城 编写，未经授权不得转载
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