肉沫炒西葫芦

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520做家人爱吃的下饭菜， 肉末炒西葫芦，配米饭绝绝子 家中常备金龙鱼橄榄调和油， 金龙鱼五常基地原香稻大米。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

肉沫炒西葫芦的用料

金龙鱼橄榄调和油 2勺 金龙鱼原香稻米 200克
西葫芦 1个 猪肉 100克
蒜 5瓣 料酒 1勺
生抽 2勺 郫县豆瓣酱 1勺

肉沫炒西葫芦的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#肉沫炒西葫芦的做法图解1

步骤1

食材
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步骤2

米饭提前蒸
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步骤3

西葫芦洗干净一切四，去瓤，在切成片，加盐腌10分钟
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步骤4

腌出水后，在清洗一下沥干
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步骤5

热锅，倒入金龙鱼橄榄调和油，放入猪肉末炒至变色。
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步骤6

加葱花蒜末，一勺郫县豆瓣酱炒香。
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步骤7

放入西葫芦条翻炒
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步骤8

倒入料酒炝锅。
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步骤9

再倒入两勺生抽炒匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#肉沫炒西葫芦的做法图解10

步骤10

炒好
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步骤11

成品
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步骤12

拌米饭，yyds

肉沫炒西葫芦的烹饪技巧

这道菜适合快炒，喜欢吃辣的，可以多加点辣椒酱或者是鲜辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

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