西葫芦炒肉

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西葫芦炒肉的用料

猪肉 200克 西葫芦 半个
胡萝卜 半根 生粉 适量
料酒 适量 葱姜蒜 适量

西葫芦炒肉的做法

西葫芦炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片加少许料酒，姜丝和生粉，腌30分钟
西葫芦炒肉的做法图解2

步骤2

西葫芦和胡萝卜切片
西葫芦炒肉的做法图解3

步骤3

热油放葱蒜爆香，火小点不然会焦
西葫芦炒肉的做法图解4

步骤4

倒肉片，炒变色，放适量盐，鸡精和生抽
西葫芦炒肉的做法图解5

步骤5

加入西葫芦和胡萝卜翻炒几下
西葫芦炒肉的做法图解6

步骤6

加适量清水和蚝油继续翻炒两分钟
西葫芦炒肉的做法图解7

步骤7

出锅啦

西葫芦炒肉的烹饪技巧

我用的都是瘦肉，所以生粉腌肉，肉会比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 鬮啾 编写，未经授权不得转载
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