凉拌昆布

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ILEE9
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用昆布煮汁后，不想把昆布扔掉，特别是现处在上海静默期的我，所有的资源都不可以浪费。这个凉拌菜，简单，易操作，零失误，但口味不错，卡路里也低

凉拌昆布的用料

昆布(海带) 150克 香油 适量
糖 5-7克 生抽 30克
蚝油 5克 大蒜末 5克
麻油 10克 饮用水 20克
小米辣丁 3克

凉拌昆布的做法

凉拌昆布的做法图解1

步骤1

取出一片昆布，用湿布稍微将表面的白色物质擦拭一下，白色物质是鲜味的来源

步骤2

放入500ml水中，煮沸，关火，待凉。

步骤3

取出昆布，切丝

步骤4

放上小米椒丁，将大蒜末，糖，蚝油等所有调料和水混合一起，浇在昆布丝上，即成。

凉拌昆布的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 ILEE9 编写，未经授权不得转载
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